Avocado Brote 🥑

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Zutaten:

• 1 Avocado

• 1 Ei

• 65g geriebener Käse

• Gewürze nach Wahl ( z.B. Knoblauch, Salz)

• Schwarzkümmel

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Zubereitung:

Ofen auf 170°C Ober und Unterhitze vorheizen.

Backblech mit Backpapier auslegen und zur Seite stellen. Avocado halbieren, aushöhlen und auf einem Teller mit einer Gabel zerdrücken. Dann  das Ei, Käse und Gewürze dazugeben und alles gut miteinander vermischen. Die Masse teilt ihr und gebt es auf das Backblech und formt es mit einem Löffel zu  einer runden Form. Schwarzkümmel darauf verteilen und für ca. 25 min. in den Ofen schieben.

Danach je nach Lust und Laune belegen 😄 

Bei mir gab es einmal Frischkäse, Tomate, Zwiebelringe, Basilikum und Stullen Gewürz und das andere mit Scheibenkäse, Gurke, Zwiebelringe, Basilikum und Stullen Gewürz 😋💪