Buttermilch Limetten Cheesecake

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Zutaten:

Teig:

- 25g Total Protein Buttermilk Lime (More Nutrition)

- Chunky Zitrone Cheesecake ( More Nutrition)

- 20g Mandelmehl

- 1 Ei

- 25g Erythrit

- 65ml Wasser

Zubereitung:

Alle Zutaten vermischen und in eine Rührkuchen Form mit Backpapier geben und in den vorgeheizten Ofen bei 180°C 15min. backen. Abkühlen lassen und in der Mitte durchschneiden.

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Creme:

- 150g Magerquark

- 100g Skyr

- Chunky Zitrone Cheesecake ( More Nutrition)

- 4g Gelatine Pulver

- etwas Wasser

Zubereitung:

Alles zusammen verrühren und auf eine Hälfte vom Teig geben. Die andere Hälfte obendrauf und mit PuderXucker bestäuben. Etwas im Kühlschrank durchziehen lassen und genießen 😋 schmeckt so lecker wie eine Biskuitrolle!!!