Erdbeere Quark Mousse

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Zutaten:

- 250g Magerquark

- 5g Puddingpulver Vanille

- 3g Gelatine

- 3g Chunky Flavor Erdbeer Sahne Bonbon (oder Süße nach Wahl!!!!)

- 1 Eiklar

Toppings:

- Zuckerfreie Marmelade (XUCKER https://amzn.to/37vfOYs )

- Erdbeeren

- Zuckerfreie Schokodrops (XUCKER https://amzn.to/3w1knli )

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Zubereitung:

Eiklar steif schlagen und zur Seite stellen. Die restlichen Zutaten in einem kleinen Topf kurz erwärmen. Dann vom Herd nehmen und Eischnee unterheben. In eine Schüssel umfüllen und mit zuckerfreien Marmelade, Erdbeeren und zuckerfreie Schokolade toppen. Am besten kurz in den Kühlschrank oder sogar über Nacht!

Guten Appetit 😋