Hüttenkäse Salat mit Käse Chips
Zutaten/Zubereitung für die Chips:
3 Scheiben Bergkäse in kleine Vierecke schneiden und auf ein Backblech mit Backpapier geben. Für ca. 10 min. in den vorgeheizten Backofen (200°C) schieben. Danach kurz abkühlen lassen und abziehen. Sind super knackig dann 👍
Zutaten Salat:
- 200g körnigen Frischkäse (Hüttenkäse)
- 1/2 Salatgurke
- 150g Cocktail Tomaten
- 1 rote Zwiebel
Dressing:
- 1 EL. Sesamöl
- 2 EL. Sojasoße
- Salz, Pfeffer, Knobilicious oder Kräutergewürz
- Chunky Flavor geschmacksneutral oder 1 TL. Zuckerersatz (Erythrit/Xylit)
Toppings:
- Schwarzkümmel
- Walnüsse oder Macadamia Nüsse
Zuerst Gurke und Tomaten in kleine Stücke schneiden und Zwiebel auch fein würfeln.
Dann alles zusammen mit dem Hüttenkäse vermischen. Dressing anrühren und darüber verteilen und mit Toppings garnieren.
So so lecker 😋
Viel Spaß beim nachmachen
Eure Alex
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