Nuggets Low Carb mit Süß Sauer Soße

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Zutaten für Nuggets:

- 300g Hähncheninnenfilet

- 70-80g Soyaflocken

- Hähnchengewürz

- 1 Ei

Zubereitung:

Soyaflocken mit Hähnchengewürz im Mixer schreddern. Ei verquirlen und dann eine Panierstraße machen....Filets zuerst in Ei wenden und dann in Flockenmischung. Ab auf ein Backblech mit Backpapier und bei 220°C ca. 20min in den Ofen!

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Zutaten für Soße:

- 2 El Tomatenmark

- 1 El Erythrit

- 2 El Weißweinessig

- 1 El Soyasoße

- 1 El Worcestersoße

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Topf erwärmen, kurz aufkochen und genießen.