Pizza Donuts

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Zutaten:

Teig:

- 70g Magerquark

- 1 Ei

- 30g Dinkelmehl oder 20g Low Carb Mehl

- 20g Whey Protein Pulver ungesüßt Natur

- 5g Backpulver

- 30 ml Sprudelwasser

- Gewürze wie Kräutersalz und Knoblauch

Belag:

- 20g Tomatenmark

- 3-4 EL Wasser

- Pizzagewürz

- Geriebener Käse

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Zubereitung:

Ofen auf 180°C ober und Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten für den Teig zusammen verrühren und in eine Donut Form (Silikon 6er) füllen und verteilen. Für ca. 15 min. in den Ofen schieben. Danach kurz auskühlen lassen und aus der Form holen. Backblech mit Backpapier auslegen und die Donuts darauf verteilen. Aus Tomatenmark, Wasser und pizzagewürz eine Soße herstellen und auf den Donuts verteilen. mit geriebem Käse bestreuen und nochmals für 5-10 min. in den Ofen.

Viel Spaß beim nachmachen 😋