Quarkbällchen

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Zutaten:

Bällchen:

80g Dinkelmehl

150g Magerquark

40g Total Protein geschmacksneutral (More Nutrition)

7g Backpulver

35g Apfelmark

4g Chunky Flavor Vanilla Perfection (More Nutrition)

40g Erythrit (https://amzn.to/3LOXYP1)

Topping:

15g Soyamilch ohne Zucker

10g Erythrit (https://amzn.to/3LOXYP1)

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Zubereitung:

Alle Zutaten für die Bällchen zusammen zu einem Teig vermischen. Dann am besten Hände befeuchten oder einmal Handschuhe anziehen!!! Ca. 8 große Bällchen formen und in die mit Backpapier ausgelegte Heißluftfriteuse geben. Bei ca. 180°C 8 min. backen. Kurz auskühlen lassen und dann mit Milch bepinseln und Erythrit bestreuen.

Probiert es unbedingt aus, es ist wirklich soooo lecker 😋👍