Vegane Avocado 🥑 Mayo

---

Zutaten (1 Portion)

- 1 Avocado 🥑

- Saft eine halben Zitrone 🍋

- 70ml Soyamilch ohne Zucker

- 1-2 TL Senf

- 1 Prise Salz

- 1 Prise Knobilicious von More Nutrition oder einfach eine Knoblauch Zehe und Kräuter

nach Wahl .......

- v100 ml Rapsöl

---

Zubereitung:

In einem Behälter Soyamilch, Senf, Salz und Knobilicious (oder Knoblauch Zehe) kurz mit dem Pürierstab mixen. Dann Rapsöl nach und nach dazu gießen und pürieren bis es eine cremige Konsistenz hat. Dann klein geschnittene Avocado und Zitronensaft dazugeben und nochmal kurz alles mixen.

Fertig ist eine mega Avocado 🥑 Mayonnaise!!

Unbedingt ausprobieren und genießen 👌😋